Produits alimentaires, gros

Statut
Obligatoire aux termes de l’annexe 1
Portée

Sont inclus les employeurs dont l'activité consiste en le commerce de gros des produits laitiers, du poisson et des fruits de mer, des fruits et des légumes, de la viande et des produits de la viande, des confiseries de sucre et de chocolat et d'autres produits alimentaires. Ces produits alimentaires sont déjà en boîte, cuits, salés, séchés, frais, congelés, emballés ou transformés.

Sont exclus de cette catégorie tout découpage, toute préparation, toute transformation ou tout emballage de viandes. Sont inclus :

  • les aliments pour bébés;
  • les produits de boulangerie-pâtisserie;
  • la viande de bœuf;
  • les baies;
  • les biscuits;
  • les pains;
  • les céréales de déjeuner;
  • le beurre;
  • les préparations pour gâteau;
  • les confiseries (bonbons et réglisse);
  • les aliments en boîte;
  • les céréales sèches ou préparées;
  • le fromage et les friandises au fromage;
  • les agrumes;
  • le cacao et les produits du cacao;
  • le café;
  • les confiseries à base de maïs;
  • la crème et les produits laitiers;
  • les produits surgelés;
  • les poudres à dessert et puddings;
  • les desserts;
  • les aliments diététiques;
  • les dîners emballés;
  • les produits du poisson;
  • le poisson salé ou en conserve;
  • la farine;
  • les ingrédients et préparations pour aliments, en boîte;
  • les concentrés et sirops de fruits pour bars à rafraîchissements;
  • les jus de fruit et jus de fruit à partir de concentrés;
  • les préparations à base de fruits;
  • les fruits en conserve;
  • les fruits et légumes;
  • le miel, les fruits et les légumes;
  • les légumes de serre chaude;
  • la crème glacée et les tartes à la crème glacée;
  • le lait glacé;
  • les confitures, gelées et marmelades;
  • les jus;
  • les aliments pour enfant en bas âge mis en conserve;
  • la viande d'agneau;
  • le saindoux;
  • le homard;
  • le sucre et sirop d'érable;
  • les légumes de production maraîchère;
  • les viandes préparées;
  • le lait et les produits laitiers;
  • le lait cru;
  • la mélasse;
  • la viande de mouton;
  • les noix et graines;
  • les huiles pour cuisson et salade;
  • les huîtres;
  • les pâtisseries;
  • les marinades;
  • les pizzas;
  • les confiseries de maïs grillé;
  • la viande de porc;
  • les croustilles;
  • la volaille (sauf fraîche);
  • les bretzels;
  • le riz poli;
  • les sauces;
  • les pétoncles;
  • la viande fumée;
  • les soupes;
  • les épices;
  • le sucre raffiné;
  • le thé;
  • les fruits de verger (pommes, cerises, pêches, poires, prunes);
  • les fruits tropicaux;
  • la viande de veau;
  • les jus de légumes;
  • les préparations à base de légumes mises en conserve;
  • le yogourt.